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重庆互助养老:牛奶虽好,但不可喝太多

作者:万寿福居养老护理中心 时间:2021-10-15 浏览量:

重庆互助养老:牛奶虽好,但不可喝太多


我们都知道,牛奶有较高的营养价值,可以补钙和蛋白质等,但要遵循适度原则,否者就会适得其反,不易于老年人身体健康。下面,重庆互助养老万寿福居小编就简单给大家说明一下老年人过多饮奶的坏处。


人逾50岁,体内甲状旁腺激素的分泌过盛,与性激素的日渐减少,导致体内钙吸收障碍。同时,老年人膳食中钙的摄入量又不足,以致发生骨质中钙的不断流失,而造成骨质疏松,骨骼变脆,易骨折。所以,老年人要注意补钙。牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来,不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。


重庆互助养老:牛奶虽好,但不可喝太多


然而,意大利科学家研究发现:老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加剧其病情。


因此,老年人防止缺钙,不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。颐都园养老院建议老人除了饮用适量的牛奶俩进行补钙,还可以选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物,或者选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物。


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